螃蟹的哪些部位不能吃

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精选答案

螃蟹的鳃、蟹肠、蟹胃、蟹心都是不能吃的。

其实螃蟹的鳃是有很多的细菌，蟹肠是用来装排泄物的，蟹胃也是。九月份正是螃蟹上市的时候，俗话说九雌十雄，也就是九月份要吃雌性螃蟹，十月份吃雄性螃蟹，九、十月份正是螃蟹最佳赏味期。螃蟹可以说是我们生活中比较常见的一种海产品，比较常见的螃蟹有梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹、毛蟹等。螃蟹在全世界大概有四千七百种，我国大概有八百多种。像梭子蟹是我国重要的海洋捕捞以及养殖的经济蟹类，在2016年捕捞产量是达到了54.21万吨，而养殖产量是达到了12.53万吨。