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芜菁和萝卜的区别
问题更新日期：2024-04-14 06:23:35
问题描述
芜菁和萝卜的区别，在线求助
- 精选答案
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芜菁和萝卜在科属，外观和口感上都有较明显的区别。
1、科属不同芜菁又被叫做变萝卜，蔓青，为罂粟目，十字花科，芸苔属植物；萝卜别名莱菔，为白菜花目，十字花科，萝卜属植物。
2、外观不同芜菁的果实呈圆球形，只有一个根须，外皮颜色大多为白色或者紫红色；萝卜的形状非常多，有长圆形，球形或者圆锥形，外皮颜色有白色，绿色和红色。
3、口感不同芜菁的比较硬，内部所含的水分也比较少，所以口感比较清淡；萝卜相较芜菁会更松软一点，它的水分含量也比较充足。
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