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秋梨膏为什么要放姜
问题更新日期：2024-04-14 06:20:41
问题描述
秋梨膏为什么要放姜，在线求助
- 精选答案
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因为秋梨膏的性质偏寒，加入姜等一些热性的食物，可以制约住秋梨膏的寒性。
秋梨膏也被称之为雪梨膏，属于药膳，历史非常悠久，相传在唐朝的时候就有了。主要的原材料是上等的秋梨，再搭配上其他的一些可以止咳化痰的药物和食材等等，熬煮制成秋梨膏。秋梨膏是属于宫廷药膳，后来是在清朝的时候，御医将秋梨膏传给了北京的一个药铺，便开始在京城售卖秋梨膏，逐渐的秋梨膏就成为了京城的特产。北京的同仁堂还始终保留着“秋梨润肺膏”的国药，每年都会远销海内外。
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