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古代筛酒是什么意思

建造师小黄龙 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-14 06:16:19

问题描述

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古代筛酒指的是对酒进行过滤,是古人自己手动去除酒中杂质的一种方法。

古代的酒一般都是用谷物等原材料发酵而成的,因为在制酒的过程中没有经过蒸馏,酒里面残留的其他杂质是非常多的,所以在喝酒之前要进行筛酒,然后才可以喝。古代的饮酒也是非常讲究的,在喝酒的时候旁边会放一个小炉子,这个小炉子的主要作用就是用来温酒,古人的喝酒是一种享受。现在随着科学技术的不断发展,所生产出来的酒一般是不会含有杂质的,所以就不需要对酒进行过滤。