打糍粑是什么节日的风俗

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精选答案

打糍粑是春节的风俗。

打糍粑是中国南方地区的春节风俗，主要流行于浙江、湖南、湖北、上海、重庆等地区，其中以江西的井冈山和福建的武夷山地区最为盛行，各地会因为民族的不同而显现出差异。糍粑也叫作年糕，是在过年的时候制作食用的，这是农村上千年流传下来的一种习俗，有着浓厚的乡村风味。虽然手打糍粑是一件很费劲的事情，但是制作出来的糍粑是非常柔软细腻的，味道也很好。糍粑的吃法是很多的，可以直接用炭火烤，也可以用青菜汤煮，或者用来煮甜米酒，各有各的风味。如果一时半会吃不完糍粑，可以把糍粑用清水浸泡，还能储存二到三个月。