旺鸡蛋和活珠子的区别

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精选答案

旺鸡蛋和活珠子的区别：概念不同、营养成分不同、食用方法不同。

活珠子指是即将孵成的一个小生命但是又没完全成形，但是鸡蛋里已经有头、翅膀、脚的鸡蛋孵化物而旺鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中因为受到不当的温度、湿度以及某些病菌的影响下，导致鸡胚停止发育，是死在鸡蛋壳内且尚未成熟的小鸡；活珠子是含有人体所需的氨基酸，钙等营养物质而旺鸡蛋含有蛋白质，脂肪等。活珠子的营养价值比旺鸡蛋的营养价值更加高；旺鸡蛋可以蛋蒸、煮或者是油炸后，蘸取椒盐食用。而活珠子只需煮熟就能食用，是可以不用加任何调味料的，当然你也可以蘸取酱油之类的调味料来提味。