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风味酸牛奶是饮料还是酸奶

成考先生 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-14 05:13:47

问题描述

风味酸牛奶是饮料还是酸奶,在线求助
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风味酸牛奶属于酸奶。

酸奶的定义是以牛奶作为基底,经过杀菌之后往牛奶中添加对人体有益的菌种作为发酵催化剂,等到牛奶发酵完成后再经过冷冻后打包的一种牛奶制品,目前市面上的酸奶都是凝固型、搅拌型和果味型,而风味酸牛奶属于搅拌型,或者根据添加的果汁果料而分为果味型。风味酸牛奶与酸奶的不同点在于成分不同,风味酸牛奶一般会添加部分材料调味,而酸奶则是纯牛奶,也因为材料不同,两者的营养价值略有不同,但风味酸牛奶依然是酸奶的一种。