福建立秋吃什么传统食物

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精选答案

吃茄子，吃茄子的传统是源于古代缺少粮食，更缺少肉类，而茄子是唯一有点肉味的美食，常常在立秋时节用茄子犒劳士兵，以代替秋膘；吃西瓜，立秋一向有吃西瓜的传统，福建也不例外，有咬秋的说法，传言立秋吃西瓜能避免接下来的冬、春出现腹泻；在福建的立秋还有贴秋膘的传统，秋天渐渐凉爽，需要多吃些肉食养些膘为冬季做准备。

立秋是二十四节气之一，代表秋天开始的节气，但是还没有出暑，也就是说立秋这段时间还是非常炎热的，酷暑并没有过完，等天气开始转凉后，天气就会变得干燥了，此时应该多多补水，注意饮食，忌辛辣。