肉笼卷要蒸多久

问题描述

精选答案

肉笼卷一般只需要蒸10分钟即可。

肉笼卷是北京地区对于肉卷的称呼，它的形状是很像龙的，所以也可以叫做肉龙。肉笼卷跟南方地区的花卷是差不多的，只是肉笼卷里面是放有馅料的，而花卷中基本上是不放馅料的。肉笼卷的馅料可以根据自己的喜爱来添加。肉笼卷里面主要是包有肉，所以蒸的时间是需要久一些的，一般来说只要蒸10分钟左右就可以了。我们可以用筷子去戳一下，看看它是否已经被完全蒸熟了。冷冻的肉笼卷蒸的时间是需要久一些，一般在15分钟左右。冷冻的肉笼卷最好在蒸之前从冰箱中拿出来，让它在自然环境下先解冻一会，之后蒸的时候就不需要那么久了。