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什么是酸汤子

以案说法 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-14 03:33:13

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什么是酸汤子,在线求解答
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酸汤子又可以叫作汤子,指的是用玉米水磨发酵之后制作而成的一种粗面条,在东北地区比较流行,经常被作为主食。

酸汤子是用粗粮制作而成的,口感比较细腻爽滑,是夏天的时候经常会吃的一种传统食品,满族人民还经常会用酸汤子来招待客人。酸汤子的香味比较浓郁,吃起来口感酸酸的,具有一定的开胃作用,你可以根据自己的口味加入不同的调料,比如辣椒油、胡椒粉等,你也可以往酸汤子里面加入一些蔬菜,比如白菜、菠菜等,口感都是非常不错的。