苏州夏至吃什么传统食物

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苏州有着冬天吃馄饨夏天吃面的传统习俗，所以在这一天面肯定是很多人家中餐桌上的主角，但是面条有很多种做法，有两面黄、奥灶面、三虾面、枫镇大肉面等做法；而且吃面还有长寿的说法，面长和绵长发音是一样的，所以吃面就代表了可以让生命绵长的美好说法。

奥灶面奥灶面是中国十大面条之一，是苏州有名的面食，选料讲讲，味道鲜美醇厚。三虾面三虾面江苏的面食里面的极品，但是这个面是有时间限制的，一般只有一个多月的时间，刚好是在夏至的这段时间，现做现吃非常的鲜美。两面黄把面条煎到金黄的样子，再把浇头浇在面的上面，在面和浇头碰到的到时候，会发出滋滋的声音，这时候要马上拌开，吃起来口感是有层次的，适合慢慢品尝。