上海人夏至吃什么

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上海人在夏至有吃冷面、凉拌豆腐、吃西瓜等传统，夏至是二十四节气中最早被成立的一个节气，每年的夏至是从6月21或者22日开始到7月7或者8日结束的。

夏至是夏季的第四个节气，这是就是白天很长夜晚很久了，太阳角度也是最高的。吃冷面夏至的时候吃一口冰凉的东西，就很清凉，在上海民间有一个说法“吃过夏至面，一天短一线”来形容夏至，在天气闷热的时候来一碗冷面，非常的开胃解乏。凉拌豆腐这是夏至的经典美食，随意在豆腐上划几道，加上香油和葱姜就可以了，口感非常的清爽，入口即化。吃西瓜8424西瓜是上海本地培养出来的，多汁鲜美，西瓜里面不怎么有籽，口感清甜，冰镇之后更舒适，是夏至的必备品，还可以消暑。