芋头和土豆的区别

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精选答案

区别：

1、名称不同，芋头又叫芋艿，土豆又叫马铃薯，地蛋;2、形态不同，芋头肥大，外表褐色果肉白色，土豆是球形，外皮白黄色，果肉白色和淡黄色;3、生长习性不同，芋头喜高温多湿地带，土豆性喜冷凉，低温。

芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜。土豆茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。