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炸鱼时候油起沫怎样处理
问题更新日期：2024-04-14 02:01:40
问题描述
炸鱼时候油起沫怎样处理急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、将油倒入锅内烧热至微微冒烟，关火，同时在油中加点盐，放凉后再烧热炸东西就不会起沫了。
2、将油烧热后，放入2到3根大葱炸一下，再炸东西就没事了。
3、炸东西控制好油温也是让油少生泡沫避免泡沫外溢的一个好方法。
4、对油脏进行处理，可以用一些太白粉水洒到高温油里炸一下，等太白粉浮上来就可以捞起，这样就能清净油杂质了。
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