奶茶去冰和常温的区别

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奶茶去冰是指将饮品加冰降温后迅速捞出，让饮品具有冰冻的口感，但不会因为冰块融入饮品而改变饮品口味，而奶茶常温则是在制作过程中不对饮品做任何的降温、加热处理，它的温度通常都比去冰的饮品要高一些。

奶茶冰块标准：全冰：冰块量依各店家标准不同，放入标准的量，一般冰量如果没有特意要求店家减量，几乎都是全冰。(近半杯以上的容量都是冰块，冬天饮起来非常冰冷，也容易造成饮料先甜后淡的情况出现。)少冰：冰块量依各店家标准不同只放一半，不过依店家习惯不同，标准不一定介定于一半，大部分顾客都会选择少冰，避免饮料先甜后淡，亦属行家的点法之一。少少冰：又称微冰，冰块放到约只有飘浮在杯部上层的一至三层，大多是会在短时间喝完的顾客所会要求的方式之一。去冰：只放一些冰块，让饮料于调味完成后只有冰凉感而看不见冰块;有些店家的饮料原先就已经有冰凉，则是直接不放任何冰块。奶茶的热度：(常温、温、热、烫)。