粟米与黍米的区别

问题描述

精选答案

粟米和黍米的区别在于外观上都明显的区别、植物的种类上有区别、食用的方法上也有区别等等。

外观区别：粟米和黍米虽然外观上都是鲜黄色的颗粒状米粒，但粟米的个头要比黍米更小一点，很多时候黍米被称为大黄米，个头的大小是它们最显著的区别。植物种类区别：粟米和黍米都是可以给人们使用的食物，但它们来源于核本科中的不同植物，粟米来源于核本科植物粟，而黍米来自于禾本科植物黍，是去皮后得到的食材。使用方法区别：粟米是一种适合喝粥的食材，它煮的粥容易消化和吸收，黍米则是一种碾成粉末在制成不同食物的一种食物。