炖排骨可以放草果八角吗

问题描述

精选答案

炖排骨可以放草果八角，做排骨放入八角和草果是为了增加香味和口感，放入姜是为了去除揉腥味，所以都要放入一点，但是八角不要放入太多，多了就会有点发苦。

炖排骨作为我国一道家常美食，十分的受人欢迎。猪排骨不仅美味，还有丰富的营养，可以补充蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，适当的食用有助于身体的健康。草果、八角作为我国常用的调料品种，除了可以用来做肉以外，煲汤也可以用到，是十分好的增香调料，而且本身也富含营养，对人体有很大的好处，此外八角还可以用来炒油。