罗非鱼为啥内脏是黑的

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精选答案

罗非鱼腹腔内有一层黑膜，是因为色素沉淀造成的，是罗非鱼体内正常的生理结构，无需担心，这层膜没什么营养，并且脂肪含量高，不喜欢的话，做鱼的时候去掉就可以了。

罗非鱼原产地在非洲，也被称作非洲鲫鱼，属于热带性鱼类，罗非鱼的品种多样，我国引进的罗非鱼品种有齐氏罗非鱼、尼罗罗非鱼和奥尼罗罗非鱼等，因为其生长快、肉质好、抗病害性强、产量高等优点成为了我国主要养殖的鱼类之一。罗非鱼的肉质鲜美，刺少，营养丰富，不仅含有较高的蛋白质，还富含8种人体所必须的氨基酸，从而深受人们所欢迎。