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三文鱼肉发白是怎么回事
问题更新日期：2024-04-13 23:24:24
问题描述
三文鱼肉发白是怎么回事，希望能解答下
- 精选答案
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三文鱼上的白色纹路是脂肪纹。
三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼肉质鲜美，深受人们的喜爱。
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