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鸽子炖汤放哪些配料

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问题更新日期:2024-03-20 19:18:12

问题描述

鸽子炖汤放哪些配料,麻烦给回复
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1、准备鸽子一只、香菇三朵、生姜片、香菇、笋干、盐、料酒。

2、将鸽子洗净,放在开水里焯一下,去除杂质和腥味。3、瘦肉清洗干净后切块,焯水,浸泡香菇和笋干。4、鸽子放入高压锅,放生姜片、香菇、笋干、倒料酒。5、放瘦肉,开大火直到高压锅发出扑哧声,转中火煮15分钟。6、转移到陶瓷锅里,放金银花和枸杞小火慢炖20分钟,加盐调味即可。