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韭菜金针菇怎么炒
问题更新日期：2024-03-20 19:18:03
问题描述
韭菜金针菇怎么炒，麻烦给回复
- 精选答案
-
韭菜适量、金针菇适量、盐适量、鸡精少许、油适量。
1. 韭菜择干净，在盐水里浸泡五分钟，洗净，去掉根部，切段冲洗沥干水分备用。
2. 金针菇切去根部后，用盐水浸泡一会，然后扒开来反复冲洗干净备用。
3. 热锅倒油烧热，下入金针菇大火煸炒，至金针菇变软。
4. 接着，放入切好的韭菜大火翻炒。
5. 韭菜断生，加适量的盐少许鸡精调味炒匀即可。
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