普洱茶单煎饼怎么保存

问题描述

精选答案

普洱茶单煎饼需存放在干燥、通风、来无异味的环境中，避免阳光直射，集中存放，适度通风，正常室温、湿度。

普洱熟茶通常在出厂后，仍自需存放2-3年，使其后发酵陈化，才能知达到理想的口感。道若人为加温加湿，会导致茶叶发霉、变质，即所谓的湿仓。普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶最好分开放，不要放在一个容器中。传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限，因为是后发酵茶，制程中多回保持相对低温制作，保留多数酵素脢，使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢，喝起来变化更丰富。