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大闸蟹可以跟菠菜一起吃吗

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问题更新日期:2024-03-20 18:27:31

问题描述

大闸蟹可以跟菠菜一起吃吗,在线求解答
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大闸蟹可以跟菠菜一起吃,但是螃蟹忌与茶水同食,吃蟹前后1小时内忌饮茶水。

因为碱性茶水会与酸性胃液中和,不利于蟹的消化,还有就是茶水中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固,不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。