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炖羊肉放醋还能吃吗
问题更新日期：2024-03-20 17:52:02
问题描述
炖羊肉放醋还能吃吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
不能。
羊肉性温，在我国医学经典《本草纲目》中有言称“羊肉同醋食伤人心”，羊肉是热性食物，而醋性温，两者同煮会“生火动血”，故不建议在吃羊肉的时候放醋同食。需要去腥可以用其他东西代替，例如辣椒粉、孜然粉等。
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