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咖啡能用冷水泡吗
问题更新日期：2024-03-20 17:40:47
问题描述
咖啡能用冷水泡吗求高手给解答
- 精选答案
-
能，但不建议。
某些咖啡是可用冷水冲泡的，例如雀巢的冰咖啡，速溶咖啡都可用冷水冲泡。大多数咖啡不要用凉水冲，水温没有达到一定的温度会使咖啡不易溶解结块且味道过于苦涩，难以下咽影响口感一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88-94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1-2分钟再用来冲煮咖啡。
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