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酵母提取物是什么食品添加剂

公务员仕途 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-20 17:23:59

问题描述

酵母提取物是什么食品添加剂希望能解答下
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酵母提取物不是食品添加剂,而是食品配料道。

酵母提取物(YE)具有天然来源,加工程度极知低,是食品制造商和消费者的一种优质食品配料道。它被许多食品行业专业人士作为一种芳香配料,思宾格酵母抽提物(YE)广泛添加到产品中,比如酱油、醋、辣椒酱等调味品、还有方便食品调味包、卤制品、汤汁料包等等。不少知名品牌的调味品都含有酵母抽提物。