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不锈钢锅盖蒸馒头怎么不滴水
问题更新日期：2024-03-20 14:09:51
问题描述
不锈钢锅盖蒸馒头怎么不滴水希望能解答下
- 精选答案
-
1、加大锅盖的排气孔，原因是成品不锈钢锅的排气孔太小，用大火蒸馒头时多余的气体不易排出而变成水蒸气，可把孔加大到黄豆粒大小。
2、加排气孔只解决了大部分水蒸气，还有部分会滴在馒头底部，应该用食用级油纸做为垫布，可有效解决水蒸气问题。
3、直接用竹蒸笼，可彻底排除水蒸气滴在馒头上或底部浸泡。
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