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隔夜的银耳汤加热后还能吃吗

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问题更新日期:2024-03-20 14:04:46

问题描述

隔夜的银耳汤加热后还能吃吗,在线求解答
精选答案
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隔夜的银耳汤加热后不能吃。

因为银耳氮元素含量很高,在长时间放置之后会生成较多的亚硝酸成分,对身体不宜。银耳是用食用菌类食物,经过干制之后有害成分已经极少,再经过泡发之后,水分再次稀释,属于完全绿色健康的食物。