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西兰花不焯水能吃吗
问题更新日期：2024-03-20 13:50:59
问题描述
西兰花不焯水能吃吗，在线求解答
- 精选答案
-
能吃。
但没有焯水后的口感佳。西兰花中含有较多的草酸成分，这种物质让西兰花带有一定的苦涩味道，而经过焯水后，不仅西兰花颜色更为鲜艳翠绿，还能杀死花球中的细菌或虫子，同时去除其中部分的草酸成分，让西兰花更加脆甜美味。
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