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吃螃蟹用什么醋
问题更新日期：2024-03-20 13:18:40
问题描述
吃螃蟹用什么醋，在线求解答
- 精选答案
-
黑醋：大部分吃螃蟹的时候配的是黑醋，其中主要是配以镇江香醋、山西老陈醋，这两种醋在生活中也是很常见的。
用来蘸蟹吃，还可以开胃增鲜。白米醋：在广东潮汕，吃螃蟹主要是用白米醋，而且当地还有一道名为冻蟹的菜品，这是潮汕人的独特吃法。蘸的白醋分为酿造醋和人工合成醋，不过一般以酿造米醋为佳。大红浙醋：在香港吃螃蟹主要是用大红浙醋，这种醋具有酸爽、清甜、透亮的特点，比较符合香港人的口味。
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