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猕猴桃有酒精味是怎么回事

山东专升本指导师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-20 12:39:57

问题描述

猕猴桃有酒精味是怎么回事急求答案,帮忙回答下
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猕猴桃会有酒味,主要是因为放置太久而导致。

放置太久会使它变得过于成熟,从而使其中的成分发酵,产生了酒精,因此吃起来就会有酒精味了。如果只是微量的酒精味道,表示它还没出现腐烂的现象,这个时候还是可以食用的。