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鸡蛋清怎么炒
问题更新日期：2024-03-20 12:25:16
问题描述
鸡蛋清怎么炒求高手给解答
- 精选答案
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主料：毛豆60克、蛋清5克。
辅料：食用油2毫升、盐适量、蒜瓣2个、醋适量、酱油适量。小火热锅，油热后倒入毛豆米，蒜瓣。翻炒变色，加水，加盖小火焖3分钟，揭盖，倒入酱油，醋。翻炒一下，加入蛋清。翻炒至蛋清变色，加盐，翻炒一下关火，装盘即可。
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