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西红柿冻冰箱里还能吃吗
问题更新日期：2024-03-20 12:19:32
问题描述
西红柿冻冰箱里还能吃吗求高手给解答
- 精选答案
-
西红柿冻冰箱里能吃，冷冻只是将番茄原有的热量排出，其中的水分子变成固态的冰晶，使番茄的生物活动变的缓慢，抑制微生物生长过程，达到番茄保鲜，整个过程中并不会产生有害物质。
且其中番茄丰富的多种维生素和番茄红素等物质，在冷冻时依然可以保存，并不会遭到损害。
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