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D-异抗坏血酸钠的属性及用途是什么
问题更新日期：2024-03-20 11:49:20
问题描述
D-异抗坏血酸钠的属性及用途是什么求高手给解答
- 精选答案
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D - 异抗坏血酸钠又称赤藻酸钠,化学 名 称 D -2 , 3 , 5 , 6 - 四 羟 基 - 2 - 己烯酸7 内酯钠。
该产品为黄白色结晶粉末，无 臭 ，稍有咸味,可补充人体中维生素C的含量，还可作为食品的抗氧化剂，代替硝酸盐作为发色剂。
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