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包粽子米为什么不要泡
问题更新日期：2024-03-20 11:49:03
问题描述
包粽子米为什么不要泡，在线求解答
- 精选答案
-
1、包粽子米要泡的，不泡的会容易烧掉，沾锅的，不易熟的。
2、包粽子的糯米要提前浸泡，一是为了粽子的口感更软糯，二是为了更容易熟，没浸泡过的糯米很难熟透。
3、包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。
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