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老母鸡怎么炒
问题更新日期：2024-03-20 11:38:16
问题描述
老母鸡怎么炒希望能解答下
- 精选答案
-
1、老母鸡洗干净剁块。
剥一碗蒜。
2、热锅放入鸡油炸出油，放入鸡块翻均匀。
3、加入适量料酒、生姜片翻炒均匀。
4、放入一把花椒去腥增香，放入三勺盐。
5、加入适量老抽提色。
6、加开水没过鸡肉，盖上锅盖煮一个小时。汤汁收至一半加入蒜。
7、加入适量鸡精翻炒均匀即可。
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