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大米能在太阳底下晒吗

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问题更新日期:2024-03-20 11:32:08

问题描述

大米能在太阳底下晒吗急求答案,帮忙回答下
精选答案
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大米在高温的太阳下晒后,会破坏大米里面的水分,大米在8~15摄氏度之间的温度储存最好。

大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质。应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。