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自制霉豆腐发霉了还能吃吗
问题更新日期：2024-03-20 11:14:19
问题描述
自制霉豆腐发霉了还能吃吗求高手给解答
- 精选答案
-
不能。
霉豆腐做好后就要避免出现二次发霉现象，如果发生二次发霉现象的腐乳不能食用，因为此时在腐乳表面产生的霉菌为黄曲霉毒素，是对身体健康有极大危害的霉菌，食用对身体有较大的隐患，建议霉豆腐应保存过久或存放不当导致发霉的最好扔掉不吃。
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