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韭菜怎么炒嫩
问题更新日期：2024-03-20 11:12:39
问题描述
韭菜怎么炒嫩求高手给解答
- 精选答案
-
韭菜、绿辣子、葱姜蒜、干辣皮子、肉、生抽、花椒粉、盐、耗油。
1. 葱姜蒜干辣皮子，肉切条。
2. 韭菜洗净切段，绿辣子切丝（不要放在一个盘子里，这里不小心撂进去了）。
3. 炒肉。
4. 下葱姜蒜干辣皮子绿辣子爆香，加生抽，花椒粉一勺，盐一勺，蚝油。
5. 下韭菜，翻炒2-3秒关火，继续翻炒。
6. 最后出锅，韭菜关火炒不老。
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