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核桃怎么知道是否成熟
问题更新日期：2024-03-20 11:06:28
问题描述
核桃怎么知道是否成熟急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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生核桃具有表皮性外包浅质干蛋白外壳，未风干。
熟核桃经自然风干后挥发后，合成新营养蛋白素。但二者的蛋白素不是很大，故影响不大，看个人口味。熟核桃颜色比较深黄，质地比生的要润，熟质地要重一些，生的吃起来还有点水分，而熟的则有一些油腻感。
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