吃红薯的时候可以喝豆浆吗

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精选答案

吃红薯的时候不可以喝豆浆。

吃红薯之后体内会产生大量的果酸，豆浆中含有大量的蛋白质，吃红薯的时候喝豆浆，会使得果酸和蛋白质相遇从而使得蛋白质凝固变性，这样不但破坏了豆浆的营养价值，还影响人体对食物的消化吸收，所以大家不要把红薯和豆浆放在一起食用。豆浆是我国传统的大豆蛋白饮料，它是用大豆浸泡后经磨制、过滤制得的浆状液。是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的，豆浆需要加热至95℃以上，以去除其中的胰蛋白酶抑制剂等有害成分。豆浆不仅好喝而且有营养。豆浆中含有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪和多种维生素、微量元素，饮用之后可以为人体补充能量，可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少体内的糖分，所以减肥瘦身的人可以多喝豆浆。豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，这种物质被女性身体吸收以后可以调节女性内分泌，可以提高卵巢功能，延缓女性衰老，对中老年高发的更年期综合症也有明显预防作用。所以女性应该经常喝豆浆。