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羊肚怎么清洗与处理
问题更新日期：2024-03-20 04:21:06
问题描述
羊肚怎么清洗与处理，在线求解答
- 精选答案
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1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物，将其翻过来，先用盐反复搓洗，以去除黏液，再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止，进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。
2、先用醋和盐撒在羊肚内，反复洗几次，再加入面粉洗，最后用清水反复清洗多次，即可放入清水中煮制。
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