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米饭水多了蒸的软了怎么补救

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问题更新日期:2024-03-20 04:20:38

问题描述

米饭水多了蒸的软了怎么补救求高手给解答
精选答案
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打开锅盖,趁热将米翻松软,让空气与米充分接触,晾十分钟左右,使水汽蒸发,然后盖上盖子继续蒸煮,重复多次即可。

也可再加半锅水,将干饭熬煮成稀饭。蒸干饭时,米和水的比例应该是1:

1. 2。