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糯米粉怎样油炸又脆又黄
问题更新日期：2024-03-20 04:20:32
问题描述
糯米粉怎样油炸又脆又黄急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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油炸糯米粉的方法：
1、准备材料：糯米粉300克、熟芝麻适量、白糖适量、面粉少许、泡打粉1克、小苏打1克、酵母3克。
2、面粉中放入酵母、白糖、小苏打和泡打粉，加入30度的温水，和好发1个小时。
3、准备白糖馅。
4、将发好的面团分成八个剂子，按扁后放入馅料。
5、捏紧，手上沾上少许清水，将面团搓圆后按扁。
6、放入6成油锅中，小火炸制上色翻面，两面金黄即可。
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