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辣椒炒猪里脊怎么烧

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问题更新日期:2024-03-20 04:19:55

问题描述

辣椒炒猪里脊怎么烧急求答案,帮忙回答下
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里脊肉1块、八角1个、姜片3片、干辣椒适量。

里脊肉洗干净后放入锅中,倒入姜片和八角、5克干辣椒,煮至里脊肉变色8分熟。炒锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,放入切好的肉片。将肉片煎至两面焦黄,倒入干辣椒翻炒。撒上适量的孜然粉、椒盐、辣椒粉即可出锅(根据个人口味调节,也可以倒入生抽)。