金骏眉真假辨别方法有哪些

问题描述

精选答案

1、看外形：金骏眉外形为条索形，匀称紧结，这里需要注意在颜色上，正宗的金骏眉是每一根茶叶条索的颜色都是黑色中带金黄色，绒毛较少，以黑为主;仿制的金骏眉一般通体颜色金黄，或黑茶芽中混入一部分黄茶芽，绒毛较多，一看就是拼配在一起的。

2、听声音：好的茶叶内含物质丰富，身骨重实，可以取一些金骏眉干茶放入白瓷盖碗中，可以听到“叮叮”的碰撞声；反之，如果声音沉闷，不清脆，则表明是假的。

3、观汤色：金骏眉虽然是红茶，但茶汤并不是越好越好，正宗金骏眉茶汤颜色并非酒红色或琥珀色，而是晶莹剔透的金黄色，且汤水清澈;假的则汤色偏红且汤水发浑，沸水冲泡每一道颜色浓淡变化明显。

4、闻茶香：金骏眉香气持久悠远，有独特的天然花香、果香，还有蜜香混合香等。假的金骏眉会有火气味或单纯的薯香，有蜜香的也很不耐泡，大约两三道后香气便会快速退却，说明并非天然茶叶内质香，而是后添加的香。

5、品茶味：金骏眉茶叶醇厚、爽滑甘甜、甜香交融，韵味持久;而假的金骏眉茶汤入口有涩感，茶味寡淡。

6、看叶底：优质的金骏眉冲泡后叶底匀整，手捏有弹性，外形为金针状，叶张厚，古铜色；如果叶底不匀整，叶张很薄，用手捏很容易碎烂，弹性较差则为假金骏眉。