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如何挑选新鲜草虾

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问题更新日期:2024-03-20 04:00:54

问题描述

如何挑选新鲜草虾,麻烦给回复
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1、看外形:新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。

2、察色泽:新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。

3、观肉质:新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。

4、闻气味:新鲜虾气味正常,无异味。