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怎样鉴别食醋质量优劣
问题更新日期：2024-03-20 03:53:04
问题描述
怎样鉴别食醋质量优劣急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
1、看颜色：食醋有红、白两种，优质红醋要求为琥珀色或红棕色。
优质白醋应无色透明。
2、闻香味：优质醋具有酸味芳香，没有其他气味。劣质醋会有苦涩异味。
3、尝味道：优质醋酸度虽高但无刺激感、酸味柔和、稍有甜味，不涩、无其他异味。
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