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如何挑选新鲜棒骨
问题更新日期：2024-03-20 03:52:01
问题描述
如何挑选新鲜棒骨求高手给解答
- 精选答案
-
1、看：棒骨颜色正常，有一定光泽度，脊髓腔脊髓饱满有光泽。
猪骨断裂处为鲜红色，骨带的肉也要鲜亮2、闻：新鲜的棒骨有一骨猪肉特有的腥膻味，但不是原料变质的味道。
3、摸：新鲜的棒骨表面光滑，不粘手，有一层风干膜。
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