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板栗去毛壳方法有哪些
问题更新日期：2024-03-20 03:49:52
问题描述
板栗去毛壳方法有哪些急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、用热水浸泡：生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。
5分钟后取出板栗，用刀子切开，栗子皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。
2、筷子搅拌：板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分离。注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分。
3、冰箱冷冻：板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。
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